Notre Floc

Château de Salles

Le Floc de Gascogne

Le Floc de Gascogne est l’expression de la fraîcheur et de la gourmandise.

Élaboré à partir de jus de raisin et de jeune Armagnac, il se décline en blanc et en rosé.

À ne pas manquer

Ce coffret réunit 3 Flocs de Gascogne Blancs et 3 Flocs de Gascogne Rosés, en bouteilles de 75 cl (16 % vol.), pour découvrir ou redécouvrir toute la richesse aromatique des Flocs du Château de Salles. Une sélection idéale pour varier les plaisirs, partager des moments conviviaux et accompagner aussi bien les apéritifs que les accords gourmands...

Les cépages

Pour un rafraîchissement subtil

Notre Floc de Gascogne se décline en blanc et en rosé.

Notre Floc blanc est un savant mélange d’Ugni blanc et de Gros Manseng, ponctué de notes de fruits blancs, de miel et d’amande.

À base de Merlot, notre Floc rosé vous propose des notes intenses et gourmandes de fruits rouges.

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Dégustation

Nos conseils culinaires

Le Floc de Gascogne se déguste frais, entre 6 et 8°c. Il ravira vos convives à l'apéritif, tout en se mariant parfaitement à la gastronomie.

Le Floc blanc peut s'associer à un Foie gras, à une croustade gasconne, à une tarte Tatin, une mousse de fruits blancs, ou, pourquoi pas, à un fromage de chèvre…

Le Floc rosé accompagnera à la perfection les chiffonnades de jambon et leur melon. Sur un dessert chocolaté, il fera merveille. Ajoutez une cuillère à soupe de Floc rosé dans une coupe de fraises et régalez-vous !

Floc blanc ou rosé, ils incarnent de vrais partenaires culinaires et entrent dans la réalisation de nombreuses recettes ou cocktails.

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